Med sommarens ankomst har det varma vädret fått människor att ägna mer uppmärksamhet åt matens färskhet och säkerhet.Under den här säsongen har fryst mat blivit det föredragna valet för många familjer och konsumenter.En nyckelfaktor för att upprätthålla kvaliteten och smaken på fryst mat är dock hög kvalitetfrysta livsmedelsförpackningar. Frysta livsmedelsförpackningarbehöver inte bara ha vattentäta och fuktsäkra egenskaper, utan måste också uppfylla kraven på livsmedelssäkerhet och konservering.Därefter kommer vi att utforska de grundläggande standarderna för förpackning av fryst mat och hur man väljer lämpliga förpackningsmaterial och processer för att säkerställa livsmedels färskhet och säkerhet.
Förpackningen av frysta livsmedelmåste uppfylla följande standarder:
1. Tätning: Denförpackning av frysta livsmedelmåste ha god tätning för att förhindra att kall luft kommer in i förpackningens inre, och även för att förhindra avdunstning av fukt i livsmedlet eller infiltration av yttre fukt.
2. Antifrysning och sprickbildning: Förpackningsmaterial bör ha tillräcklig motståndskraft mot frysning och sprickbildning, kunna motstå frysexpansion vid låga temperaturer och bibehålla förpackningens integritet.
3. Lågtemperaturbeständighet: Förpackningsmaterial bör ha god lågtemperaturbeständighet och kunna motstå deformation och försämring i en frusen miljö, samtidigt som förpackningens stabilitet bibehålls.
4. Transparens:Förpackningen av frysta livsmedelkräver vanligtvis god transparens för att underlätta konsumenternas observation av livsmedlets utseende och kvalitet.
5. Livsmedelssäkerhet: Förpackningsmaterial måste uppfylla livsmedelssäkerhetsnormer, inte släppa ut skadliga ämnen och inte ha negativa effekter på matens kvalitet och smak.
Vanligt använda material förfrysta livsmedelsförpackningar:
1. Polyeten (PE): Polyeten är ett vanligt använt plastmaterial med god lågtemperaturbeständighet och fuktbeständighet, lämplig för tillverkning av förpackningsmaterial som frysta matkassar och filmer.
2. Polypropen (PP): Polypropen är ett annat vanligt plastmaterial med god lågtemperaturbeständighet och kemisk beständighet, som är lämplig för tillverkning av förpackningsmaterial som frysta material i kontakt med mat och förseglade påsar.
3. Polyvinylklorid (PVC): PVC är ett mjukt och lättbearbetat plastmaterial med god lågtemperaturbeständighet och fuktbeständighet, lämplig för tillverkning av förpackningslådor, filmer etc. för frysta livsmedel.
4. Polyester (PET): polyester är ett plastmaterial med utmärkta fysikaliska egenskaper och låg temperaturbeständighet, lämplig för tillverkning av frysta material i kontakt med livsmedel, flaskor och andra förpackningsmaterial.
5. Aluminiumfolie: Aluminiumfolie har utmärkta fukttäta och värmeisolerande egenskaper och används ofta för att göra förpackningspåsar, lådor etc. för frysta livsmedel.
När du väljerförpackningsmaterial för frysta livsmedel, är det nödvändigt att överväga faktorer som specifika livsmedelsegenskaper, krav på förvaringstemperatur och lagar och förordningar, och säkerställa att de utvalda materialen uppfyller livsmedelssäkerhetsnormerna.
Posttid: 2023-06-06